Audioguide
Œufs : comment les manipuler pour éviter leur contamination ?
Laboratoires TERANAQu’on se le dise, l’œuf en lui-même n’est pas dangereux mais certaines mesures de précaution sont à prendre afin d’éviter la contamination avec les nombreuses bactéries présentes sur sa coquille (la plus dangereuse, la salmonelle). Le point avec Paloma PERRON, biologiste, auditrice-formatrice en hygiène des aliments au laboratoire TERANA.
Auteur / Source
Laboratoires TERANA
Format de la ressource : Immatériel
Accès
Pass Culture accepté : NON
Utilisation : Ne peut pas être empruntée
Modalités d'accès : Libre
Payant : Non
Accès immatériel
Public concerné
Jeune public temps scolaire/Jeune public hors temps scolaire
Niveau scolaire
Elémentaire/Collège/Lycée
Santé
Mis à jour le 17/02/2022
Localisation de la ressource
20 Rue Aime Rudel
63370 Lempdes
Accès
Modalités d'accès : Libre
Payant : Non
Accès immatériel
Public concerné
Jeune public temps scolaire/Jeune public hors temps scolaire
Niveau scolaire
Elémentaire/Collège/Lycée
Santé
Mis à jour le 17/02/2022